Música

domingo, 13 de maio de 2012

Pamonha

                                   Para quem gosta de comer... aqui fica a confecção das pamonhas e mais uma vez a minha amiga Rosa Oliveira me ensinou. 





               Primeiro cortamos as folhas da massaroca para fazer os "saquinhos" para a pamonha...




              ... depois enchemos com o milho moído e com o leite de coco...




                   ... por vezes a tarefa não é fácil...




          ... no fim colocam-se a cozer em água ao lume... é fácil!

Pão de queijo e pão recheado

                          Não só de passear e trabalhar vive o homem,... também tem que comer... e se for pão de queijo e rolo de carne... hum...hum...!!!
                           Na casa da minha amiga Rosa Oliveira em Maliana em Timor-Leste.







             O fabuloso forno que era colocado por cima dos bicos do fogão. Mas funcionava muito bem.. sim senhora...




            Eu posso mandar as receitas... é só pedir...





       




                   Foi comer e chorar por mais...

quarta-feira, 9 de maio de 2012

Hauba

         Escola onde eu tinha um projecto que não cheguei a acabar, derivado à minha vinda para Portugal e porque os alunos enganaram-se a escrever as cartas, que seriam para escolas portuguesas a pedir livros, em vez disso escreveram para o embaixador português em Díli a pedir pregos e materiais de construção... 
de facto... a escola necessitava destes materiais como irão ver... 


Fachada da escola... como podem ver faltavam algumas placas de zinco no telhado... assim como portas e janelas...








          Os professores que estavam presentes nesse dia para mais de 100 alunos...

   


         Aqui o meu "Teki man" como eu lhe chamava, porque o Xisto, que era um dos motoristas da casa dos professores, gostava muito de meninas bonitas.
         Teki, significa osga em timorense. uma forma carinhosa de chamar "borrachinho" à mulheres...





       



              Mais uma das minhas amizades... mais um ano... e eu provavelmente iria conhecer toda aquela bichara...

       




          O transporte dos animais... isso sim é que a ASAI devia de fiscalizar...
         Coitados dos porcos...

   




        O sino da escola, também muito original... pega no pau e... tum...tum...tum...

   


        Em cima o nosso outro motorista... o senhor Alfredo... que achava que o banho não era necessário e que era uma perda de tempo... mas nós gostávamos dele, era simpático.

     



  ... nos meus momentos de viagem a pensar nas coisas boas da vida...





        O senhor Xisto mais um membro da escola de Hauba... momento de pausa... com kit & kat...




         Uma sala de aula normal... vejam a quantidade de alunos... a quantidade de secretarias e cadeiras não chegavam para todos...
         ... mas via-se no rosto deles a felicidade... apesar de terem tão pouco...